W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na swoje zdrowie i dietę. Warto więc mieć w swoim repertuarze przepisy na smaczne, a jednocześnie dietetyczne dania, które nie tylko będą pyszne, ale także korzystne dla organizmu. Jednym z takich dań są dietetyczne duszone udka z kurczaka, które nie tylko zaspokoją Twoje podniebienie, ale także dostarczą cennych składników odżywczych.
Składniki
Do przygotowania dietetycznych duszonych udka z kurczaka potrzebujesz:
- Udek z kurczaka (ilość według potrzeb)
- Cebula
- Czosnek
- Papryka
- Marchewka
- Seler
- Pieczarki
- Oliwa z oliwek
- Przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
Sposób przygotowania
Aby przygotować dietetyczne duszone udka z kurczaka, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
- Oczyść i pokrój warzywa (cebula, czosnek, papryka, marchewka, seler, pieczarki).
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
- Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, podsmażaj przez kilka minut.
- Dodaj pozostałe warzywa i smaż, aż staną się miękkie.
- Na osobnej patelni obsmaż uda z kurczaka z obu stron.
- Przenieś uda do garnka z warzywami.
- Dodaj przyprawy według własnego smaku.
- Duś na małym ogniu, aż kurczak będzie miękki i soczysty.
Dietetyczne duszone udka z kurczaka to idealna propozycja dla osób, które dbają o swoje zdrowie, a jednocześnie nie chcą rezygnować z pysznych smaków. To danie nie tylko dostarcza niezbędnych składników odżywczych, ale także zaspokoi Twoje kulinarne potrzeby. Spróbuj przygotować je dziś i przekonaj się, jak proste i smaczne mogą być zdrowe potrawy!
>
Sposób przygotowania
Aby nadać jeszcze więcej smaku tym dietetycznym duszonym udkom z kurczaka, możesz dodać do garnka kilka suszonych pomidorów i listek laurowych. Te dodatkowe składniki wzbogacą aromat potrawy i sprawią, że będzie jeszcze bardziej wyjątkowa.
Jakie są alternatywne sposoby podania tego dania?
Poza tradycyjnym podaniem udek z warzywami, możesz także spróbować podać je z lekkim ryżem basmati lub ugotowanymi na parze ziemniakami. Kolejną ciekawą opcją są ugotowane pełnoziarniste makarony, które świetnie komponują się z duszonym kurczakiem.
Czy mogę użyć innych mięs zamiast kurczaka?
Oczywiście! Zamiast kurczaka możesz użyć indyka, karczocha czy też udek z kaczki. Każde z tych mięs świetnie nadaje się do duszenia i będzie doskonałą alternatywą dla kurczaka.