Dietetyczne placki z jabłkami

Poszukujesz pomysłu na pyszne, zdrowe i dietetyczne śniadanie? Oto receptura na idealne rozwiązanie – dietetyczne placki z jabłkami! Te delikatne placki z soczystymi kawałkami jabłek z pewnością przypadną Ci do gustu. Oprócz tego, że są smaczne, są również bogate w składniki odżywcze, co sprawia, że są idealną propozycją na poranny posiłek.

Składniki

Aby przygotować te pyszne placki, będziesz potrzebować:

  • 2 duże jabłka
  • 1 szklanka mąki pszenna
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 jajko
  • ½ szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego lub sojowego)
  • 2 łyżki miodu
  • olej kokosowy do smażenia

Przygotowanie

Zacznij od umycia jabłek, następnie obierz je i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, proszek do pieczenia oraz cynamon. Dodaj jajko, mleko roślinne i miód, dokładnie wszystko wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę. Następnie dodaj starte jabłka i ponownie wymieszaj.

Rozgrzej patelnię i dodaj odrobinę oleju kokosowego. Następnie na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta, formując placki o średnicy około 8-10 cm. Smaż placki na złocisty kolor z obu stron. Gotowe placki wyjmij z patelni i odstaw na talerz.

Podawanie

Dietetyczne placki z jabłkami najlepiej smakują ciepłe, podane z jogurtem naturalnym lub odrobiną miodu. Możesz również dodać ulubione owoce lub orzechy dla dodatkowej słodyczy i chrupkości. To szybkie i proste danie doskonale sprawdzi się jako śniadanie lub lekka przekąska o dowolnej porze dnia.

Zalety

Te dietetyczne placki z jabłkami są nie tylko smaczne, ale także pełne wartości odżywczych. Jabłka są bogate w błonnik, witaminy i minerały, co wpływa pozytywnie na nasze zdrowie. Dodatkowo, mąka pszenna może być zastąpiona mąką pełnoziarnistą lub innymi alternatywami dla osób unikających glutenu.

Dietetyczne placki z jabłkami to doskonały sposób na zdrowe i smaczne śniadanie. Ta prosta i szybka receptura pozwoli Ci cieszyć się pysznym posiłkiem, który dostarczy Ci niezbędnych składników odżywczych na cały dzień. Wypróbuj ten przepis już dziś i delektuj się smakiem!

Najczęściej zadawane pytania

PytanieOdpowiedź
Czy mogę użyć innych owoców zamiast jabłek?Tak, możesz eksperymentować z innymi owocami, takimi jak gruszki, brzoskwinie czy jagody, aby nadać plackom różnorodny smak.
Czy można zamrozić te placki?Tak, możesz zamrozić niezjedzone placki. Po rozmrożeniu wystarczy je odgrzać na patelni lub w kuchence mikrofalowej.
Czy mogę zastąpić mleko roślinne mlekiem krowim?Tak, możesz użyć mleka krowiego, ale pamiętaj, że nie będzie to już opcja dla wegan lub osób nietolerujących laktozy.

Dodatkowo, warto eksperymentować z dodatkami do ciasta, na przykład dodając do niego orzechy włoskie lub rodzynki, aby uzyskać dodatkową chrupkość i smak.

Sposoby modyfikacji przepisu

Jedną z możliwych modyfikacji przepisu jest zastąpienie miodu syropem klonowym lub stewią dla osób unikających cukru. Możesz także dodać do ciasta łyżeczkę ekstraktu waniliowego, aby wzbogacić smak placków.

Photo of author

Grzegorz