Dietetyczne polędwiczki wieprzowe z piekarnika

Jednym z ulubionych dań mięsnych wielu osób są soczyste polędwiczki wieprzowe, a jeszcze lepsze są te przygotowane w piekarniku. To nie tylko smaczne, ale także zdrowsze rozwiązanie niż smażenie na patelni. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na dietetyczne polędwiczki wieprzowe z piekarnika, które zachwycą Twoje podniebienie, a jednocześnie nie obciążą nadmiernie Twojej diety.

Składniki:

Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki:

  • Polędwiczki wieprzowe – około 500g
  • Oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • Sok z cytryny – 2 łyżeczki
  • Przyprawy według uznania: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.

2. Polędwiczki wieprzowe umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie naciśnij je lekko dłonią, aby zrównać grubość.

3. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny oraz przyprawy – sól, pieprz, paprykę słodką, czosnek granulowany oraz zioła prowansalskie.

4. Polędwiczki obtocz w przygotowanej marynacie, starając się, aby cała powierzchnia mięsa była pokryta.

5. Przełóż polędwiczki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

6. Wstaw blaszkę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż mięso będzie miękkie i lekko zrumienione.

7. Po upieczeniu wyjmij polędwiczki z piekarnika i pozostaw na kilka minut do odpoczynku.

Podanie:

Podawaj polędwiczki wieprzowe z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczone warzywa, ziemniaki czy sałatki. Świetnie sprawdzą się także jako składnik kanapek czy sałatek.

Porady:

Jeśli chcesz, aby mięso było jeszcze bardziej soczyste, możesz marynować je przez kilka godzin przed pieczeniem lub nawet na noc w lodówce. Możesz także dodać do marynaty inne ulubione przyprawy, takie jak tymianek czy rozmaryn, aby wzbogacić smak dania.

Teraz już wiesz, jak przygotować dietetyczne polędwiczki wieprzowe z piekarnika, które będą smakować wybornie i nie obciążą Twojej diety. Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania:

Oto kilka najczęstszych pytań dotyczących przygotowywania dietetycznych polędwiczek wieprzowych z piekarnika:

PytanieOdpowiedź
Czy mogę użyć innych mięs?Oczywiście! Możesz eksperymentować z innymi rodzajami mięsa, takimi jak kurczak czy indyk, ale pamiętaj, że różne rodzaje mięsa mogą wymagać różnych czasów pieczenia.
Czy mogę zastąpić oliwę z oliwek innym olejem?Tak, możesz użyć innego oleju, takiego jak olej rzepakowy czy olej kokosowy, ale pamiętaj, że zmieni to nieco smak i wartości odżywcze potrawy.
Jak długo mogę przechowywać polędwiczki po upieczeniu?Polędwiczki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Możesz także zamrozić je na późniejsze użycie.

Mam nadzieję, że te odpowiedzi rozwiązały Twoje wątpliwości dotyczące przygotowywania tego pysznego dania!

Photo of author

Grzegorz