Dietetyczny schabowy z piekarnika

Poszukując pysznych i zdrowych dań, dietetyczny schabowy z piekarnika stanowi doskonałą propozycję dla osób dbających o swoją dietę, ale nie chcących rezygnować z ulubionych smaków. Ten prosty przepis pozwala cieszyć się smakiem tradycyjnego schabowego, jednocześnie ograniczając ilość spożywanych kalorii i tłuszczu. Przygotowanie tego dania jest nie tylko proste, ale również ekonomiczne, co sprawia, że idealnie nadaje się na codzienny posiłek dla całej rodziny.

Składniki:

Do przygotowania dietetycznego schabowego z piekarnika potrzebować będziesz:

• 4 plastry schabu
• 2 jajka
• 1/2 szklanki bułki tartej
• Szczypiorek
• Przyprawy: sól, pieprz, papryka

Sposób przygotowania:

Pierwszym krokiem jest przygotowanie schabowych do panierowania. W tym celu należy lekko rozbić mięso tłuczkiem, aby było równomiernie cienkie. Następnie przyprawiamy plastry schabu solą, pieprzem i papryką z obu stron.

W oddzielnej misce roztrzepujemy jajka, dodajemy posiekany szczypiorek oraz odrobinę soli. Bułkę tartą rozkładamy na płaskim talerzu.

Każdy plaster schabu obtaczamy najpierw w jajku, następnie w bułce tartej, starając się równomiernie pokryć całą powierzchnię. Gotowe schabowe układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczenie schabowych odbywa się w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez około 25-30 minut, aż mięso stanie się złociste i chrupiące.

Zdrowe zamienniki:

Jeśli chcesz jeszcze bardziej zredukować kaloryczność tego dania, możesz wypróbować kilka zdrowych zamienników:

• Zamiast bułki tartej, użyj płatków owsianych lub wiórków kokosowych.
• W miejsce tradycyjnego schabu, wybierz filety z kurczaka lub indyka.

Dietetyczny schabowy z piekarnika to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnego schabowego smażonego na głębokim tłuszczu. Dzięki prostocie przygotowania i niskiej kaloryczności, danie to może stać się ulubionym posiłkiem nie tylko dla osób będących na diecie, ale dla wszystkich miłośników smakowitej kuchni.

Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy można użyć innych mięs niż schab do przygotowania tego dania?

Tak, zamiast schabu można użyć filetów z kurczaka lub indyka jako alternatywę.

2. Jakie przyprawy można dodać do schabowych, aby wzbogacić ich smak?

Do schabowych można dodać różnorodne przyprawy, takie jak czosnek granulowany, majeranek, czy tymianek, aby wzbogacić ich smak.

3. Czy można zastąpić bułkę tartą innymi składnikami?

Tak, bułkę tartą można zastąpić płatkami owsianymi lub wiórkami kokosowymi, aby uzyskać lżejszą wersję schabowych.

Wskazówki dotyczące przygotowania:

Podczas obtaczania schabowych w bułce tartej, warto delikatnie dociskać mięso, aby panierka lepiej się przykleiła i nie zsuwała się podczas pieczenia.

Aby schabowe były bardziej chrupiące, można dodać do bułki tartej odrobinę tartego parmezanu lub płatków kukurydzianych.